quem somos | fale conoscoSábado, 04 de Julho de 2009, 18h26

Beiju e peixe, a base da alimentação no Alto Xingu

Xingu | Autor: Fernando Zarur

Sem horário definido para as refeições, o índio come quando sente vontade. Um jirau é montado no centro da aldeia ou atrás das ocas. Os peixes são assados direto no fogo e comidos frescos, sem temperos, acompanhados pelo beiju.

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