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Agência Brasil – “Ser negro no Brasil é resistir e enfrentar as danosas conseqüências do racismo. É se capacitar para garantir sua inclusão social e ser respeitado na sociedade brasileira”, afirmou a presidente da Sociedade de Cultura Dombali, Regina dos Santos. Ela entende que os negros conseguiram poucas vitórias desde que a escravidão terminou no Brasil, há 116 anos, quando a princesa Isabel assinou a Lei Áurea, que libertou os escravos. Regina Santos acredita que a formulação de políticas públicas, que visem o desenvolvimento sócio-econômico e cultural, pode reverter a situação atual do negro no país.

A Dombali trabalha há 14 anos no combate à discriminação racial e para a promoção da cultura negra. A presidente da ONG considera que o Brasil ainda é um país racista, por conta da sua grande história de escravidão e pela forma como as relações sociais se desenvolveram por conta disso. “O Brasil demorou muito a reconhecer o mau que fez à população negra, mas já é o primeiro passo para a mudança”, explica. Regina ressalta ainda, que hoje a discussão em torno de políticas de inclusão social para negros e afro-descendentes são fruto da luta empreendida pelos movimentos raciais organizados.

De acordo com a ministra da Secretaria Especial de Políticas para a Promoção da Igualdade Racial, Matilde Ribeiro, a data de hoje não é motivo de grandes comemorações para o país. “A abolição da escravidão no Brasil foi um fato histórico importante. No entanto, nós ainda vivemos uma situação de extrema exclusão”, afirma. No tocante a questão de cotas para negros, nas universidades brasileiras, a ministra disse que essa é apenas uma das políticas. E que deve haver várias outras iniciativas para garantir o acesso dos negros à educação em todos os níveis.

Gilberto Evangelista

CNPq – Há cerca de duas décadas, a água de coco começou a freqüentar laboratórios de pesquisadores brasileiros interessados no potencial do produto como meio de conservação celular. Aos poucos, percebeu-se que o produto, muito mais que uma bebida saborosa e nutritiva, oferece uma variada possibilidade de utilização nas áreas da medicina, da veterinária, da biologia, entre outras.

No entanto, a água de coco (Cocus nucifera L.) é um produto oriundo de vegetações tipicamente tropicais, o que limita a sua difusão em trabalhos em regiões de clima temperado. Além disso, a vulgarização do uso da água de coco está limitada, em primeiro lugar, à inexistência da padronização de insumo tão importante. Uma série de fatores como variedade, tipo de cultivar, idade, sanidade e fatores ambientais, influenciam substancialmente sua complexa composição. Sua labilidade tem, inclusive, dificultado os esforços de inúmeros pesquisadores, muitos deles ligados à industrialização, de obter na prateleira, a água de coco “in natura”, sob forma estável e duradoura.

A solução foi encontrada por pesquisadores brasileiros, que desenvolveram a água de coco em pó (ACP®). A obtenção do fruto ocorre numa seqüência de procedimentos iniciada pela rigorosa seleção e higienização do produto, seguida de colheita do líquido endospérmico do coco (água de coco), sob forma asséptica, realizada amostragem após filtração. O líquido filtrado é bombeado sem intermitência e de forma contínua para o sistema de secagem. A amostra seca é então transformada em pó fino e uniforme, amorfo, destituído de água livre, com alta solubilidade. O produto básico (líquido endospérmico do coco), em sua forma processada, confere estabilidade e longevidade de prateleira, sem problemas de acondicionamento e supera toda e qualquer outra tecnologia de conservação, uma vez que mantém as propriedades inerentes do produto original.

“Mesmo com os avanços do processamento da água de coco na forma líquida, a mesma, depois de acondicionada e armazenada não pára seu metabolismo. Daí a grande vantagem da água de coco em pó: uma vez processada, não modifica sua composição até sua utilização, garantindo um “padrão” confiável”, explicou José Ferreira Nunes, pesquisador nível 1 do CNPq, instituição vinculada ao Ministério da Ciência e Tecnologia. Médico Veterinário da Universidade Estadual do Ceará (UEC), Nunes foi quem realizou os primeiros estudos com a água de coco “in natura” na
conservação de células.

Aplicações
Após testes que comprovaram a eficiência do ACP®, a perspectiva que se tem de sua utilização engloba o desenvolvimento de células germinais (espermatozóides e embriões) de animais e até do ser humano, o desenvolvimento de meios de cultivo de microrganismos, protozoários e insetos, diluente para vacinas antivirais animais, a elaboração de produtos cerâmicos para próteses ósseas e dentárias, a elaboração de meio de conservação de córneas para transplante, a formulação de produtos de confeitaria, a formulação de bebidas isotônicas e produtos para pacientes hospitalares e, enfim, o uso em cosmética.

Hoje, a pesquisa vem sendo aprimorada a cada dia em laboratório e transferida ao setor produtivo de imediato através do trabalho desenvolvido pelo Laboratório de Tecnologia do Sêmen Caprino e Ovino (LTSCO) da Universidade Estadual do Ceará, sob a responsabilidade do Professor Nunes e com o apoio da FUNCAP, SECITECE, CAPES e CNPq.

Recentemente, os pesquisadores criaram a empresa ACP® Produtos Biotecnológicos, incubada no Parque de Desenvolvimento Tecnológico
(PADETEC) em Fortaleza. A empresa é especializada na elaboração de produtos a partir da água de coco em pó (ACP®) e já despertou o interesse de empresas da área de alimentação esportiva.

O objetivo de toda a pesquisa e, ainda, da criação da empresa, é facilitar a utilização da água de coco e todos seus benefícios, bem como a sua difusão para regiões que não disponham da matéria-prima (coco). Histórico – Durante as décadas de 80 e 90, José Ferreira Nunes obteve excelentes resultados com os primeiros estudos com a água de coco “in natura” na conservação principalmente de células espermáticas. Assim, objetivou-se a elaboração de um meio de conservação à base de água de coco em pó, caracterizado pela padronização e estabilização da água de coco “in natura” através de um processo de atomização e subseqüente formulação de meios de conservação específicos para células e tecidos.

Desde 1997, iniciou-se um estudo que levou à padronização do fruto que seria o ideal para a utilização em processos biológicos. Uma vez selecionado o fruto ideal, buscou-se a estabilização da água de coco, fato logrado no início de 2002.

Os primeiros resultados obtidos com a água de coco “in natura” levaram os pesquisadores Cristiane Clemente de Mello Salgueiro (médica veterinária, doutora em reprodução animal, bolsista DCR/CNPq), João Monteiro Gondim (médico, colaborador) a aprofundar, junto com o Professor Nunes, os estudos com relação à água de coco no sentido de padronizá-la e estabilizá-la na forma de pó (ACP®) para que a mesma, em não perdendo suas características físico-químicas, tivesse seu uso simplificado, podendo representar uma alternativa para a difusão de
várias biotecnologias.

Hoje, já foram realizados testes como o de um médico oftalmologista que testou a eficiência da água de coco “in natura” em comparação com meio comercial na conservação de córneas de coelho e que já está interessado em dar continuidade à linha de pesquisa realizando seu doutorado utilizando a água de coco em pó na conservação de córneas humanas destinadas a transplante.

Há, também, em fase de experimentação, a adição de outras frutas tropicais como maracujá, manga e acerola. Se os contratos comerciais se efetivarem, será possível o processamento em escala industrial.

Mariana Galiza

Agência Brasil – Gravação feita por representantes de 25 nações indígenas em encontro hoje com o presidente Luiz Inácio Lula da Silva registra nova crítica de Lula ao papel do Judiciário. Como exemplo de ações que impedem o governo de implementar ações para melhorar a vida da população, Lula citou as liminares dadas por juízes para manter o funcionamento de bingos em alguns estados.

“Vocês vejam que eu proibi o bingo, eles conseguem uma liminar num estado qualquer e colocam para funcionar. Aliás, eu fiz uma medida provisória, porque já tinha uma lei que proibia o bingo. Eu fiz uma medida provisória porque onze estados tinham conquistado a liminar”, disse o presidente.

A crítica foi um exemplo que Lula deu às lideranças para explicar as dificuldades de implementar ações de governo. “Vocês conhecem o poder, não precisa eu aqui estar justificando para quem já foi tantas vezes pego com ações que contrariaram não a vontade de vocês, mas aquilo que era para ser feito corretamente”, completou Lula, em referência às reivindicações dos movimentos indígenas contrariadas ao longo dos anos.

O presidente pediu confiança aos índios: “Eu gostaria que vocês compreendessem também que nós do governo não vamos medir nenhum esforço para fazer as coisas que têm que ser feitas”, mas ressalvou que “existe um processo” até que as ações se consolidem: “Hoje está muito mais fácil para todo o conjunto do governo ir tomando posição do que estava seis meses atrás”.

Nelson Motta Gomes

Funai – O presidente da Funai, Mércio Pereira Gomes, enviou ofícios para o General de Brigada Wellington Fonseca, sub-chefe do Gabinete de Segurança Institucional da Presidência da República; e para o diretor executivo do Departamento de Polícia Federal, delegado Zumar Pimentel dos Santos, pedindo que as duas instituições dêem prosseguimento à Operação Kayapó, com a destruição das duas pistas de pouso de aeronaves clandestina situadas próximo ao rio Ximxim, afluente do Xingu, onde guerreiros Kaiapó e funcionários da Funai identificaram, esta semana, a presença de garimpeiros que estavam operando na extração de ouro.

Ontem, um helicóptero das Forças Especiais da Amazônia, transportou de Manaus (AM) uma equipe de dez militares do Exército brasileiro, quatro delegados da Polícia Federal e dois funcionários da Funai até a região do garimpo com a missão de promover a retirada dos invasores antes da chegada de uma expedição de guerreiros e caciques Kaiapó que já haviam ameaçado expulsar os garimpeiros, por conta própria.

A operação da PF, Exército e Funai foi classificada por Mércio Gomes como “bem-sucedida”. Os garimpeiros já haviam se retirado do local, mas deixaram barracões armados, balanças de pesagem de ouro, máquinas e outros equipamentos. Caciques Kaiapó suspeitam que os invasores tenham escondido armas na selva com a intenção de retornarem ao lugar.

O administrador do posto da Funai em Colíder (MT), Megaron Txucarramãe, explicou que os garimpeiros sempre agiram assim: “ Eles saem, depois voltam”, afirmou. Em seguida, advertiu que os guerreiros de duas aldeias próximas ao garimpo – Kokraimoro e Kedjan – estão alertas, prontos para expulsarem os invasores, caso eles voltem ao lugar.

O chefe do posto da Funai na aldeia Kokraimoro, Enoque Sampaio, informou à Funai que os integrantes da Operação Kayapó se reuniram ontem com os índios, após o sobrevôo e o pouso no garimpo. Os líderes das aldeias prometeram que os guerreiros não agiriam sem antes comunicar à Funai a eventual presença de garimpeiros no lugar. A explosão das pistas deve acontecer ainda neste final de semana.

Conflitos – A demarcação da Terra Indígena Kayapó foi um processo de luta que culminou em diversos conflitos com garimpeiros e madeireiros, na década de 80. O Exército teve de intervir para selar a demarcação e expulsar cinco mil garimpeiros do lugar, com apoio da Polícia Federal e da Funai. Em 1994 um grupo de garimpeiros volta ao lugar e reacende o clima de tensão, com uma seqüência de confrontos que só teve fim com uma nova operação conjunta do Exército, Polícia Federal e Funai.